Shinz
丸源ラーメン 小牧店
愛知県
肉そば(650円)
時々食べたくなるチェーン店。 醤油ベースのスープに大量の豚肉、ネギ、玉ねぎ、柚子胡椒おろしがうまくマッチングした安定した美味しさ。 途中で野沢菜醬とどろだれラー油を投入すれば辛味も加わり味変してこれがまた美味い。 チェーン店がゆえに遅くまで営業している点もありがたい。ごちそうさまでした。