boyz2麺
中華そば 昴
大阪府
丸鶏中華そば(880円)
9月オープンの新店。鶏+煮干し・昆布に醤油と素材にこだわったラーメン。先日、食べた「おしたに」と比べると魚介の風味は弱めで少し酸味のある醤油のこってり感強めのスープ。ストレートの中麺にトッピングは薄くスライスしたチャーシュー、穂先メンマ。