MasterTobby
ラーメン屋 切田製麺
北海道
黒醤油ラーメン(950円)
大通の飲み屋とかかたくさん入っている昭和ビルの地下にあって駅からそのまま行けて便利。 メニューは色々あるが、人気の定番ということで黒醤油を選択。 見た目は真っ黒でしょっぱそうだが、コクが深く醤油のキレもよく、ちょうどいい塩加減で中細ストレートの低加水の麺と絡んでとても美味しい。 具の穂先メンマ、チャーシュー等も抜かりなく全体的にとても美味しかった。 今まで食べたことのないラーメンに出会えて久々に感動した。