せあぶら生姜醤油(わんたんTP)

ラーメンキッチン 雪ヶ谷

レギュラーメニュー
せあぶら生姜醤油(わんたんTP)

遠征最終日は朝ラーでスタート！麺友さんから朝ラーならここともう一軒を勧められたけど、そちらはいろいろ面倒そうなので（わかる人にはわかるw）、朝ラーのためにホテルから80キロ移動。新潟にきてから、距離感、完全にバグってます🤣

《レビュー》
生姜醤油ラーメンに背脂を浮かべたニュータイプ。優しい生姜醤油のスープに、背脂が軽いパンチをプラス。麺は自家製とのことで、もちっとした食感の細麺がスープと相性抜群。わんたんの皮も自家製らしく、つるっとした舌触りでめっちゃ美味い。とろけるようなチャーシュー、味濃いめのメンマ、海苔がトッピングでいい感じ。

美味しかったです🤤😍
ごちそうさまでした🙏

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📝 メモコーナー
☑︎2020年6月20日オープン
☑︎食べログ3.21 (訪麺時)
☑︎ラーメンデータベース 83.288 (訪麺時)
☑︎自家製麺
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ラーメンキッチン 雪ヶ谷
📍 新潟県南魚沼市一村尾3290-1
🆔 @yukigaya0620
🈺 月・火・木・金・土・日・祝日
🕒 7:00 - 14:00
💤 水曜日
⚠️ 営業時間、定休日は変更となる可能性あり
💵 レジにて後払い(現金、QRコード)
💺 34席（カウンター４席テーブル席18席小上がり12席）
🚉 五日町駅(約2.6キロ）
🅿️ 有（10台以上）
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