からい煮干（880円）

秋田県は鷹巣
少し奥まったところにあるお店

煮干しで濁っているけど
サラッとしスープ
想像以上に辛かったけど
しっかり煮干しの味がして好印象

麺は細麺ぱっつんストレートで
歯切れがよくスープとの相性も良かった

具はチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ

チャーシューは赤身肉で
旨味はしっかりと残っていて美味しい

全体的に結構好きな味でした

ただ店はもう少し切にしたほうが良いかなw