へちょ
武蔵ラーメン
熊本県
もやしラーメン(570円)
10年振りに訪問。 その当時に比べると値上がりはしたものの、ラーメン1杯500円でそれなりの美味しさを提供してもらえるので、食べに行く価値はある。 なんといっても昔からもやしラーメンが旨い。 スープは近隣の他店舗に比べると薄め。 テーブルに置いてあるラーメンタレで調整が必要。 揚げニンニクがテーブルに置いてあるのも良い。 そしてトッピングのもやしの太さと硬さが素晴らしい。 いつまでも懐かしさを堪能できる店であり続けてもらいたい。