中華そば (醤油)（950円）

スッキリた醤油を残しつつ、節の風味もしっかりと融合していた。飽きのこないスープ。
手揉み麺は、食感が良く個性的。
バラチャーシューは噛んでいくと甘みを感じれるし、ロースはしっかりとした味付けがされていた。
ネギの多さで辛さが際立ってしまった。