ichimatu990
麺屋 味方
東京都
ラーメン(750円)
麺250g。うずら。ニンニク、カラメ。 うどんのような麺だが、固さも程よくスープと絡む。 スープまでが少なめなのが残念だが、ガツンとしつつ良い濃度。 しなっとしてる野菜が食べやすいので、増しが良かったかも。 豚のボリュームが嬉しい。