苦行僧
自家製麺中華そば ひらこ屋
青森県
具ダクあっさり煮干し(970円)
前から行ってみたかった青森の名店にようやく初訪問できました、具沢山のあっさり煮干し、あっさりと言ってもスープにはしっかりコクがあり完汁必至の美味さでした。家の近くにあったら間違いなくヘビロテしてるレベル。 絶対また来たい、今度は濃い煮干しに挑戦したいなぁ。