らーめん（780円）

京急線追浜駅前にある家系ラーメン店。
店名に一(壱)が付くのでお察しですが、完全亜流の家系です。
まぁ昨日行った神楽坂の家系ラーメン店も「らすた」からの派生店なので亜流が悪いなんてことは全然無い。

さてさて、まず店入って左にある食券機でメニューを選びます。
うーん…豚骨醤油以外に塩やつけ麺、担々麺、餃子まである。
でも今日はあまり冒険気分じゃなかったので
通常の豚骨醤油をチョイス。そして食券渡すときに麺固め、油多めを伝えて席に座ります。

程なく着丼。
味玉半玉デフォで付いてくるのは嬉しい。
海苔は薄いヤツかぁ…これだけ残念。

まずスープから…。ああ、なるほどね。醤油が強くて豚骨の主張弱いから、普通の醤油ラーメンと豚骨醤油(家系)ラーメンの合の子みたいな感じなんだわ。
まぁでもこれは卓上調味料でなんとでもなるのは家系食べ続けてきた身としては承知済み。ということで卓上調味料で味調整。こういうときはお酢とニンニクが素晴らしい仕事をしてくれる。

麺は酒井製麺よりちょい細めのちょいちぢれ。

まぁこんなもんかな…な、お味でございました。