見た目ショボいので期待薄でスープを一口飲みました…なんだこれ…もう一口…頭がパニックになるうまさでした。一口目繊細な味噌にハーブの様な味が乗っかってきて素敵でした。味噌スープもただの味噌では片付けられない感じです。ブレンドした味噌それぞれが感じられるし魚介スープがそのうち感じられてきて素晴らしい一杯だと思います。喫煙者と非喫煙者で味の感じ方に違いがあると思いますが味噌スープが素敵だし麺も満点なんじゃないかと、チャーシューはまあまあ普通です。辛味噌は0から6で2が普通で自分は1にしましたが辛味噌は最後の最後に溶かした方がいいですね。一気に辛さにこのスープがのみこまれるのが勿体無い。