汁なし（1050円）

※ラメ好きパス　細切れチャーシュー

スープが変わり、麺が自家製になり、屋号も変わり、完全に『ラーメンが好きです』から生まれ変わったコチラ。
前回ラーメンがとても美味くなっていたので汁なしも食べてみたく再訪。
汁なし初めてやから以前との比較は出来んけど😅
麺量はSNSフォローせずとも300gまで同料金。
300g、ヤサイアブラ増しで。

まず最初に野菜を食べる。
モヤシオンリーだったけどキャベツも少し入るようになった👍️
ブラペが効いてる。
フライドオニオン入ってるのは汁なし定番かな。

自家製になった麺はやや不揃いな見た目が自家製っぽいけど、大きな違いはぶっちゃけ分からん(笑)
しいて言うならしなやかになったというか歯切れが良くなったかな？
元々の硬めワシムチな麺も好きやったけど変わらず美味い😋

豚は、これバラかな？見た目バラやな。確信無いけどw
いつもと違って脂身も程よく付いてるし、デカくて熱いけどフカッと柔らかな食感で美味し🥰
細切れの方は赤身メイン、でも細切れなので食べやすいし100円トッピングにしては量もしっかり👍️

たまにあるけど、汁なしといいつつたっぷり汁気があるパターンなんやろ。汁なしとは😅
まぁ確かにスープというよりは半分ぐらい油分って感じやけど。
とにかくスープが美味かったから、汁なしよりラーメンのが好みかもしれん。
一味で味変しつつ完食🥳

ラーメン自体のブラッシュアップもさることながら、内装もあらたに、カウンター席もかなり高かったのが食べやすい位置になってるし、以前より更にいい店になった印象😆
カレーラーメンもスパイス増えて進化してるらしいので次回はカレーやな🫡