チャーシューざる（1800円）

甘辛酸のバランスがかなり酸に尖った仕上がり。1:1:8くらいの所感。

正直高いなと思ったけど、チャーシューが見合った量が出てくる。そう、かなり多い。
一口では入らないサイズのチャーシューが4,5枚と、太切りのスティック状のチャーシューとメンマも下にゴロゴロも潜んでる。脂身少なめのしっとりチャーシューの咀嚼で満腹感が高速で来る。

チャーシューに驚きがちだが麺も普通に多い。あれ？これ大食いじゃね？
不意打ちを喰らいつつも完食したけど、なかなかハードだった。チャーシューの量は半分くらいでいいな…麺つける時邪魔だったし…。