醤油ラーメン　＋　中盛（1100円）

6/8オープン。もう少し混んでるかと身構えていたが、平日18時頃で先客1人。同じ建物の同じ階にある日高屋の方が混雑してた。
ほん田で長年店主の右腕として支えてきた2号店元店長が独立した店で修業しているので、系統はほん田のラーメン。
昆布水つけ麺がウリだが、普通のラーメンの方で。手打ち変更100円とあるが、それはまだやってないとのこと。（手打ちは間違いかな？ほん田も八ちゃんも手揉みだったので）
券売機は入口近くにあるがそれは使わず、口頭注文、後会計。
昆布水つけ麺の方はどうかわからないが、ラーメンの方のスープはほん田の雰囲気。金町のトトノエによく似てる。
閉店時間が22:00と遅めなので、タイミングが合えば今後も利用したい。