熟成練り醤油らーめん（700円）

かなり独特ならーめんです。
スープは野菜のポタージュみたいな感じで香辛料も効いてます。真ん中の練り醤油を溶かしながら食べると味わいが全然変わってきます。
あまり自分の好みではなかったですが、たまにはこういう独創的な一杯も楽しいです。