濃厚煮干し中華そば（1000円）

水曜日のお昼にお邪魔した、錦糸町の我が家とも言えるさん式さんの濃厚煮干し中華そば。濃厚ながら煮干しのエグミはなく、煮干しの旨味が凝縮したスープにパッツン系の中細麺がよくからみ、箸が止まりません。店主ご夫妻の温かい人柄も心地良く、長居したくなるお店です。ご馳走様でした😋