昼夜各15食限定　特濃煮干しそば　中（1200円）

昼夜各15食という限定で煮干しの濃度は高いのに、エグみを抑えた職人技の逸杯‼️
パツパツ細麺がスープと好相性です。
シンプル構成ですが、満足度高い具材は、
チャーシュー、メンマ、ナルト、玉ねぎがデフォルト。
大判チャーシューは薄味で、濃厚スープの邪魔をせず調和しますね。玉ねぎのシャキシャキ感が濃厚スープの良いアクセントに。後半に重さが出にくく、玉ねぎと合わせると味がリフレッシュされる構造‼️

限定らしい特別感とその希少性も含めて満足度が高い逸杯です‼️