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麺の朧
秋田県
冷やし鶏そば(1100円)
相変わらず綺麗なラーメンを作られる 醤油と塩があるようで、醤油にしました 麺はよくしめられていて、歯ごたえ、のどごし抜群 鶏ムネチャーシューは、しっかりしてるけど、固くない ネギと刻み海苔の風味がいい スープが、あっさりで少しパンチ欲しいかな・・・ あと、ワサビのアクセントか良かったので、もう少し量欲しかった でも美味かった ご馳走様でした😋