綾鷹@茶々丸
函館麺や 一文字 函館本店
北海道
つけめん こってり(850円)
函館住み始めてすぐ以来の訪問。 一軒フラれて彷徨ってて急遽でした。 今回はつけ麺をチョイス。 つけ汁はこってりにしましたが結構しょっぱいです。 背脂が入ってるのがこってり言ってる理由かな。 麺は中太縮れ麺で食べやすいです。 凄い大きなどんぶりに入ってるからビックリしたけどめっちゃ底上げされてます。 次は未食の塩を食べたいです。