純煮干（1000円）

コンクリ色ながら粘度は無く、名前の通りの煮干ド直球な味わい。後引くほどよい苦味で完飲しかけた。
玉ねぎがもたらす食感のアクセントも良い。
麺が結構硬めで、個人的にはもうちょい柔らかい方が良いな。