特製ラーメン（600円）

芦別の市立病院2階の食堂(レストラン？)
のラーメン。

病院自体にかかった訳じゃないです。
何年か前に道新の芦別のラーメン特集を見て
BMしていたお店です。

特製というのは塩ラーメンと醤油ラーメンの
中間味らしいです。

背脂散らし、低加水のラーメン。
デフォ具材はショボく見えますが、
私的にラーメンはこれくらいで充分。

塩味は若干高めかと思いますが、
こちらでしか頂くことは出来ないラーメンに
感激しました。

低加水の麺は細めで若干の縮れあり。
旭川麺に近い麺かなと感じました。

また食べに来たいと思うラーメンでした。

私的にはラーメンって財布に優しく気軽に
食べられ、小腹を満たせる食べ物、という
イメージなのでこういうラーメン、札幌にも欲しい。

ご馳走様でした。