小鳩ラーメン（950円）

金曜日の12時20分に到着。
待合スペースに3名待ち。15分程度でカウンター席へ。

【注文】
小鳩ラーメン　　950円

12時45分着丼。

お馴染みの低加水縮れ中細麺は、モチッとした心地よい食感。

適度にラードが浮かぶ甘めのスープは、醤油のコクが重なり合い、どこかほっとする優しい味わいに仕上がっています。

具材は定番のネギ、メンマ、ほうれん草、ナルトに加え、「小鳩らーめん」ならではのお麩とポーチドエッグ風の味玉をトッピング。昔ながらの厚切りチャーシューは、ホロホロと崩れつつも適度な噛み応えがあり、肉本来の旨みをしっかり楽しめます。

老若男女に愛されるノスタルジーと優しさに満ちた一杯に大満足です。ご馳走さまでした。