たこさんぱち
煮干乱舞
埼玉県
天元突破 つけあぶらそば(1500円)
あの天元突破のつけあぶらそばがゲリラメニューとして登場! ゴワゴワ麺はさることながらニンニク、ゴマダレとのコンビでアブラに付けなくても1杯いけてしまう… そして肝心のつけあぶら、名前の通り上質で甘い背脂がたっぷりと。 下の甘めなタレとよく合う 最後は小ライスに残ったアブラを投入しアブラ飯、うますぎた懐かしい1杯だった。