支那そば（和風正油）（900円）

2025.11.11
味付半熟たまご @100
ひょんな事からお昼ご飯を。
ランチだからか、こちらの画像に半ライスが付きます。
ラー油の効いた辛もやしがライスにぴったり。

で、ラーメン🍜ですが、魚介の和風出汁。
タレには九州産焼きあご使用との事。
あっさりながらに奥深さもある、美味しいスープです。
中細の縮れ玉子麺もモチっとして美味。
海苔の代わりに“あおさ”かな？
ほのかな潮のテイストを運んでくれます。
半たまごが付いてたのね。
で、半たまご3ケ（1.5個）です。
😅
何気にチャーシューも旨し！

ごちそうさまでした❗️

※ 再訪したい！

※後から調べると味噌ラーメンがおすすめとのこと。
今度、頂こうっと！