らぁ麺（並）＋九条ネギ(クーポン)（800円）

今日こそ家系！と意気込んで行ったのに、午後から提供との呟き…🤨
いったいいつになったら開店から喰えるんだよ！😒
トッピングクーポンで九条ネギを頼んだら、注文漏れで別器提供になるし、
今日はあまり良い事がなさそうだ。😅

器一杯のネギを🍜に移す前にスープを確認。
大丈夫、いつも通りの味だ。😋
今日は先に胡麻、ニンニク、フライドガーリックを投入して、
好みの味に調えておく。
それから大量のネギを🍜に投入。
…
九条葱って、淡麗なスープに対しては良い仕事をするけど、
味の濃いガッツリ豚骨の前では、何の効果もない。🤨
むしろ、麺やスープを啜るのに邪魔だし、食感も悪くなる。😒
量が多いからスープが温くなるし、何事も適量っていうのが大事だな。🤔