9/10は工(9)藤(10)の日
9/10はMy Birthday
ここ数年はこの日に合わせて
工藤詣でを敢行してます😁
今年でラストチャレンジと決め込んで300gコール😅更に………
トッピングはお椀脂に生卵と工藤くんにご教示頂きメンマを❢
「ニンニク入れますか?」
「ニンニク抜きのチョイ増し」
初老の少食の小職の無謀な300gにお椀脂😅😅
やっぱり200gに比べると迫力があります😨それにもましてお椀脂の肉片の凄まじい様相は
初老の少食の小職思わずたじろぐの巻😨😨😨
お椀脂の半分は生卵と合わせて卵脂でつけたまします😋😋
柔麺推奨はこちらから😁😁😁
この日用にしっかり熟成させていつも以上に食べやすい柔麺❢
啜り心地X-GUN😋😋😋
脂の絡んだ柔麺がなんとも言えず美味😋😋
材木メンマが見た目とは違い薄味で箸休めにX-GUN😁
脂卵が麺に絡むと病みつき必至
😋😋😋
今年も工藤くんの柔麺を油ギッシュに楽しませて頂きました😋😋😋が………
今年の誕生日で66歳の初老の少食の小職は300gからの卒業と口ずさみながらお店をあとにしました😅😅😅
ご馳走様でしたm(_ _)m
並んでる時久々にアルちゃんにも会え良き誕生日になりましたとさ😁