土曜日の12時30分着。待ち客なし。
JR内房線「五井駅」よりバスで「国分寺入口」下車徒歩2分。お店の駐車場が10台程度あります。来店者のほとんどが車で来ていると思います。
竹岡風とありますが、スープは竹岡系のスープと遜色ありません。出汁感は少なく、チャーシューの煮汁の旨味が口いっぱいに拡がります。紅丸さんは、チャーシューが売りのお店。美味しいチャーシューの煮汁があり、竹岡系のラーメンを作りやすいのかもしれません。
麺は、煮汁をしっかり絡む柔らか細麺。トッピングはチャーシュー、刻み玉ねぎ、メンマが定番。中でも刻み玉ねぎは辛味と甘味がスープに合い、欠かせない存在です。チャーシューは、分厚く脂味も多く存在感がありました。
今日も美味しい一杯に出会えたことに感謝します。ラーメンの神様に感謝です。 ご馳走様でした。