笠岡クラッシック（750円）

張り切って岡山笠岡へ❗️
GW明けで不安も…💦
お目当てのお店が
臨時休業、定休日です😭
唯一開いていた「備州屋」さん‼️
こじんまりとしたお店ですが
綺麗にされてます😊
推しっぽい「笠岡クラッシック」を
オーダーです❗️
柑橘の風味をきかせてるとか⁉️
着丼！スープを一口、キリッとした
醤油が際立つラーメンです😋
鶏油も感じられますね❗️
そして、土地柄か柑橘系の香り！
レモン？カボス？でしょうか🤔
そして笠岡ラーメンと言えば
親鶏のチャーシューです😋
しっかり味つけされたチャーシュー‼️
旨いですね🤤
麺は中細ストレート麺で
もっちりした感じでスープに
合います❗️
細切りメンマもいい感じ😊
予定が狂いましたが…💦
美味しくいただきました🈵

　完食❗️ ご馳走さま🙏