燻し背脂魚介醤油＋得製（1700円）

ウルメ×宗田鰹×鯖の三重奏。背脂の薫香（くんこう）感が^_^鼻腔突き抜ける。背脂の下処理と燻製作業の手間を考えると＋αは期待困難なくらいプレミアム感のある一杯。時折背脂に付着する肉片の燻された名残が…🤤🤤👍。

薫香感…確かに言い得て妙だよ、ヤジさん😏🐟。パリっとエッジの利いた青葱はmustアイテム。
ビックチキンとの連食控えたのはまさしく「薫香感」を殺しかねないと思って当然の判断だわね😁【by🐈】