能継(よしつぐ)
Blood Moon Tokyo design noodles
東京都
山椒生姜汐そば、温玉飯(1030円)
山椒生姜汐そば¥930、温玉飯¥100 担々麺のBlood Moonさんなのにほぼ担々麺は頼まないひねくれ者w ふわっと山椒香るスープは節など乾物系の香ばしさと爽やかな生姜の風味でさっぱりとした味わい。全粒粉入りの細麺はパツッと歯切れ良い食感。