ピザソバ（850円）

2019年4月Openの新店。
ここは2013年5月に大井町に移転
したロックな佇まいのajito ismの新宿店。
有名なピザソバはラーメンTRY賞の常連
でまぜそば部門3年連続1位の有名店。
大井町の本店ではつけ麺ロッソを食べた
ので今回はピザソバを注文。
メニューはピザソバとカルボナーラと
つけ麺ロッソとつけ麺ペペロッソの構成。
サイドも全て追い飯がつく。
混ぜそばタイプのピザソバわ箸とレンゲで
混ぜると創作感漂う店主のセンスが光る。
具も色取り取りで美味い。
麺もモチっとした食感で良い。
パスタでは出来ないラーメンの麺の良さ
が出た一杯だった。

大満足でした。