MISEN 5辛（1000円）

日曜日 朝ちょこっと仕事があったけど
早々に終わらせて篠ケ瀬のKazu-Gへ☆
いままではJIROばかりだったけど
今日は趣向を変えようか※

…という訳で味仙インスパイアのMISENをチョイス♪
辛さが０～10辛まで選べて
悩んで日和って5辛です
ビジュアルは具が載っているのであまり赤くないですが
スープから飲むと結構辛い☆
まぁ食べられない辛さではないかな
麺は低加水でザックリしたストレート細麺
台湾ラーメンといえばミンチだけど
具の中に肉分は少な目
モヤシとニラ ニンニク等も入っているのかな
辛さと共に食材の甘みも感じられてバランスが良い◎
完飲完食したら感心されたが
先日は12辛を食べていった人もいたらしい。。。

本物の味仙の台湾ラーメンにも思いをはせてしまう1杯