池袋に移転後初。
東京駅のオープン直後以来なので、オペレーション等もしっかりしてました。
屋根あり&人通りが少ない場所なので、並ぶには最適な立地かも。
予約画面と身分証を確認されますが、予約のQRコードはスクショ不可。
新メニューの辛みそきんを注文。
ガツンとにんにくが効いたおなじみスタイルでレベルは間違いなく高い。好み的には辛味が旨みに勝ってしまってるかな。
柔らかなロールチャーシューは前回よりも脂身が多くてややもたれた。
いい意味で裏切られたのが、チャーねぎ玉丼で半熟の玉子とチャーシューがよく合って味付けも絶妙でコスパ抜群(*´꒳`*)
話題先行でもしっかりとしたクオリティでオンリー1なのは素晴らしい。