塩ラーメン（900円）

油分全開の塩スープ。油の風味を味わう適度な塩味。後半から油分がキツくなるので、油分少なめの方が良い気もした。
生姜を溶かしてキリッとしたスッキリスープにするのは、味変として嬉しい。柚子胡椒は味が強すぎるので入れ過ぎに注意。