肉1海老1ワンタンしお山椒ラァ麺（1000円）

10月11日オープンの最新店。
雲のきれまから引き継いでいる感。

鶏清湯ベースに魚介が少しか。
全粒粉ストレートの自家製麺は加水やや低めで、もう少し熱入るとより良いかも。
ワンタンは餡がでかい。海老は2尾突っ込んだ感じの豪快さ。