+冷やし替玉 (+150円)
営業再開後の初訪…
店主さん元気そうで良かった😊
昨日あまりの行列に挫折、今日も開店30分前に到着するもギリギリ1順目ラストに滑り込みセーフ💦
まぁ、店主さんの丁寧な盛りつけを眺めながら待ってる時間もまた楽しい🎵
今日はローテで今シーズン2回目の冷やし🎵
スープを一口…
煮干しの旨味が静かに訪れる至福の瞬間😍
冷水で丁寧に締められた細麺の啜り心地とコシの強さがもう堪らん❗😆
盛りつけも綺麗な替玉には追いスープ(?)がついてくるので、スープ飲み過ぎても安心⁉️w
器もキンキンに冷えてるから、最後まで冷たく美味しく頂けました😋
〆ご飯も頂きたかったが、偏食の帝王のため今回は断念…😭