和え玉（200円）

中華ソバ同様の細ストレート麺が煮干しスープとのコラボをすると口中に旨味と煮干しのえぐみ甘味旨味と襲いかかる👍

丼物や白米を注文しても良いがやっぱりラーメンに合うのは和え玉なのではと😅

卓上イカ酢を和え玉に後半かけて頂けば、和え玉その物の味わい、スープと交互に食べれば強い煮干しフレーバー🐟、イカ酢かけてさっぱり若干パンチが強くなり楽しい✨💯

家の近所の名店だ💯🍜

御馳走様でした🍜😋👍