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本場 燕三条中華そば 笹口 中華亭
新潟県
中華そば(950円)
少しライト目な煮干し醤油に背脂のスープにモチモチとした平極太麺😊煮干しのスープに刻みタマネギとバラ海苔は好相性😊全体的なバランスはいいが背骨を感じるような味や香り、麺の食感といった点にももう一歩踏み込んだモノが欲しい印象🥹✨