特らぁめん（1000円）

醤油ベースに豚骨と丸鶏の出汁と魚介油を合わせたスープは、濃厚でコクがあって美味しく頂けます。コシのある極太麺は並盛でも200gあるので、結構なボリュームで、濃厚なスープと良く絡んで絶品です。上に乗った三元豚チャーシューは分厚く肉汁たっぷり、太めにカットされた柱メンマも旨味たっぷり、味玉は中までしっかり味が染みています。水菜と海苔は食感が美味しさを引き立てます。食事時を外した時間帯でも行列が途切れない人気に納得の美味しさでした。ご馳走さまでした。