鷹の目TKM祭:feat.平本蓮（1300円）

たまごかけ麺があったので鷹の目へ訪問。

注文は鷹の目TKM祭:feat.平本蓮1300円。
限定の食券で注文。

コールは辛揚げ、ガリマヨ、レモン。

着丼するともやしが無い冷やしテイストの麺が着丼。

少し混ぜながら食べると程よく冷たく、麺は腰が強い太麺。
カエシの味はほどほど濃いめで、卵の黄身がダブルなのでまろやかで非常に美味しい。

豚はホロホロで温いくらいの温度で2cmくらいの厚さでとろける。
豚はやはり暖かい方がうまい。


辛揚げ、ガリマヨでジャンクにしてめちゃくちゃうまい。
生ニンニクは冷たいと辛くなるので無しでよかった。

ほどほどお腹いっぱいになったが、野菜が無い分麺をもう少し食べたいという気持ちにもなった。

また、この手の限定メニューには期待したい。