カリヤカ・ズノリ
麺処 田ぶし 高円寺本店
東京都
本家田ぶしらーめん(800円)
昨日から所用で東京へ。今日は旧友と会い、その後高円寺へ。そして高円寺で何度か食べた田ぶしに久しぶりに出向く。 今日は本家田ぶしらーめんを注文。 程なく呈されたラーメンのスープを一口...あぁこんな味だったよなぁ。魚介豚骨の味わい。麺も中太ストレートのモチモチ麺。 確か穂先メンマってのを初めて食べたのは田ぶしだったような気がする。見た目だいぶクッタクタだが、味は美味い。見てくれがもうちょい良ければ...かな。 懐かしい味だった。ごちそうさまでした。