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麺屋 担担軒
京都府
汁あり担担麺(細麺)(1000円)
10/23オープンのお店 暖簾やメニュー表には坦坦軒、SNSやイーゼルには担担軒と店名が安定していないお店🫣 メニューに書かれている通り、標準では全く辛痺の無いごま風味でほんのり酸味のある担々麺 辛痺は卓上にある、辣油、ニンニク辣油、粉唐辛子、花椒で自分で調整するスタイル 他にお酢、黒胡椒、塩、醤油も有ります 麺はザクッとした食感の細麺 トッピングは小振りのチャーシュー、肉そぼろ、小松菜、白ネギ、青ネギ、ナッツ