• 豚骨醤油ラーメン+チャーシュー丼(1030円)

  • 疲れた体にラーメン
    当初行きたかったラーメン屋は本日やってなく、それも2軒
    そしてここに辿り着いた
    前からリストには入っていたため入店
    豚骨を売り出している店ではよく、チャーシュー麺にするか、ラーメンとチャーシュー丼にするか迷われる
    今回はガツンと食べたいと思い後者
    ラーメンが盛られた器は漆器のようなものでできており、温かさを保っている
    麺は細く、豚骨のスープと絡む
    店員1人で回している店でここまでのクオリティのラーメンを作れるなんて素晴らしい
    やはりチャーシュー丼は絶品だった