知り合いのバー(オーセンティックな)が明日から一時休業に入るとのことで、前橋まで出向きました。そしてラーメンは前橋二郎です。
ここは比較的空いていて、店内も広くカニ歩きは皆無で、余裕をもって静かに食べるには、もってこいの二郎ですね。
コールはニンニク少しとカラメです。昼からあまり経っていないので、いつものヤサイはなしです。
味は二郎らしい甘味もあるし、いかにも自家製らしい太硬麺は歯ごたえ十分です。ですが二郎らしい力強さ、パンチが少し足らない気がします。
ただ二郎は、店ごとにばらつきがありますから、個人の好みの範疇ってことですね~😅。