北の鴨極上中華蕎麦（2500円）

2024年161杯目。たまに開催されるメンバー開君の限定営業、今回は鴨出汁100％の中華そば。溢れる鴨の旨味が極細麺に絡み合い、文句無く美味い！！まるでオードブルのように仕立てられたトッピングはそのまま食べても充分な満足感が得られる。￥2,500の強気な価格設定にもこれなら納得、お見事。ごちそう様でした🙌