【期間限定】幅広つけ麺（950円）

関東から仕入れている幅広麺は面白い
つけ麺なのでガツンとくる醤油を期待して
来たけどレギュラーの笠岡ラーメンの
スープとそれほど変わりない
ラーメンもだったがカエシは醤油が煮たって
しまうとキレが損なわれる
意図的なのかはわからないが
坂本なら作り直すレベルかと。。
悪くは無いけどしっかり継承して
頑張って欲しい🍜