濃厚豚骨ラーメン（850円）

2023/11/21(火)13:26入店　13:29着丼

籠原の店を初訪問しようと行ったら、駐車場に車が１台もなし。まさかの臨時休業。

どこに行くか…と、北上…。川を渡って群馬県まで足を伸ばして、久しぶりにこちらへ。なんと、また駐車場に車がない。またもや臨時休業？と恐る恐る入口へ向かうと、営業中！うれしかった😁

これまでは燕三条ラーメンをいただくことが多かったが、新作の表題を発見したので、迷わずオーダー。

貸切状態でしたから、着丼まで早い。麺硬めでお願いしてました。まずスープから…。うん？熱々スープを期待してましたが、その点は、見事期待を裏切られました。でも、濃厚な豚骨スープで美味い！

麺は村上朝日製麺所製の細麺(と表記されてました)。じつは、村上朝日製麺の麺は好きなのですが、豚骨用の細麺を今まで食べたことがありませんでした。濃厚豚骨ラーメンをチョイスした理由はそこにありました。この麺が美味いこと！豚骨ラーメンが好きになります😆

紅生姜や高菜もカウンターに置かれ、無料で好きなだけ入れられます。途中から投入して、さらに美味しく味変。

以前からメニューにあった豚骨ラーメンよりも、濃厚は50円高ですが、大満足！チャーシュー２枚も美味かった。　ごちそうさまでした。