もち豚肩ロースの焼豚らーめん（1500円）

阿波家信州始店にて限定　もち豚肩ロースの焼豚らーめん（細麺）
とにかく肉が神🍖ジューシーで香ばしい！
焼豚の油がスープに溶け出すと醤油をしっかり感じるスープから甘みを感じるスープに変化していくのも素晴らしい👏