クセもの達の協奏曲 ¥1000 味玉 ¥150 味付き替え玉 ¥200 チーズリゾット ¥150

俊徳道 中華蕎麦 福はら さん
『クセもの達の協奏曲』味玉 味付き替え玉 〆チーズリゾット
サバ•平子を主体に背黒とイカ少量で整えたクセあり煮干しの濃厚仕様🍜
との事ですがクセ無く煮干しの良い風味だけ残し動物白湯と共に旨味に全振りされめちゃくちゃ美味しい😍
替え玉にチーリゾも最高でした🥳