みそ（1150円）

自家製麺の手もみ麺がかなりの極太な平打ちで、すすり応え、食感のランダム性があってかなり個性的。クタめの炒め野菜も結構入ってるけど、スープの粘度はそこまでなので意外とペロッといけちゃう。

すみれや花道庵の系統とはまた違うアプローチの濃厚で美味い味噌ラーメンでした。